Poivrons marinés al forno et sa mozzarella et caviar d’aubergines

Panaché Venezia

Légumes grillés, salade, mozzarella, caviar d'aubergines, champignons, poivrons rouges marinés et tomates

Salade Caprese

Mozarella, tomate, basilic, et caviar d'aubergine

Salade de chèvre chaud et saumon fumé

Salade gourmande

Salade, tomates, gésiers de canard confits, magret fumé, foie gras mi-cuit

Asperges vertes gratinées

au jambon de Parme et sa sauce au vinaigre balsamique caramélisé

Aubergines gratinées

Papillottes croustillantes au cabillaud